حصريا لموقع الهوانم

أنتظرونا في مفاجأة خاصة مع د / باسم خليفة أخصائي تغذية - سمنة والنحافة
في انتظار اسئلتكم واستفساراتكم علي موقع الهوانم على مدار 24 ساعه لمدة اسبوع كامل من خلال اسألى الهوانم


اسهل طريقة لعمل كرواسون

21-مايو-2014

اسهل طريقة لعمل كرواسون بالزعتر


المقادير :اسهل طريقة كرواسون 

1- عدد 2 من رقائق عجينة بف باستيري
2- صفار بيضة واحدة لدهن الكروسان
3- 50 جرام من الزعتر الممزوج بزيت الزيتزن

الطريقة

نسخن الفرن ونحضر صينيتين للفرن ونغطي أرضيتهما
بورق الزبدة

نقطع كل رقاقه من عجينة الباف الباستيري إلى أربعة
مثلثات ثم ندهن كل مثلث بالزعتر مع الإبتعاد 1 سم عن حافة المثلث نلف المثلثات بدءاً من الطرف العريض إلى الرفيع

نصفف حبات الكروسان في الصينيتين يكون بين الحبة والحبة الاخري4سم نرتب حبات الكروسان بحيث يكون الطرف الملفوف للأسفل ندهن قطع الكروسان بصفار البيض المخفوق بإستخدام الفرشاة الخاصة

ندخل الكرواسان إلى الفرن ولمدة 12 دقيقية حتى يحمر وجهها
نقدم الكروسان فاتر أو بارد

ملاحظة

نستطيع ان نغير الحشوة ويكون اسم الكروسان بإسم الحشوة
نستطيع ان نضع الجبن او القشطة او الشوكولا 


ممكن ان نرش السمسم او حبة البركة بعد الدهن بالبيض
وبالهنا والشفا


موضوعات مقترحة


>