حصريا لموقع الهوانم

أنتظرونا في مفاجأة خاصة مع د / باسم خليفة أخصائي تغذية - سمنة والنحافة
في انتظار اسئلتكم واستفساراتكم علي موقع الهوانم على مدار 24 ساعه لمدة اسبوع كامل من خلال اسألى الهوانم


دجاج كوردن بلو على الطريقه الفرنسيه

10-نوفمبر-2013

طريقة عمل الكوردون بلو المكسيكي هي أحد الطرق الفرعية للكوردون بلو الفرنسي، حيث تتمتع بمذاقها الرائع واللاذع لاحتوائها على جميع أنواع الفلفل لفائف الدجاج المقلية والمقرمشة


الكمية تكفي: 4 أشخاص
 وقت التحضير: 10 دقائق
 وقت الطهي: 30 دقيقة 
المقادير: الكوردون بلو 
 فليه فراخ 
بصل التوم ملح 
الفلفل جنزبيل بهارات
 فراخ 
قرفة
 جزر 
فلفل اخضر 
معلقة سمن
 بطاطس
 بقسماط دقيق 
الطبخ :  الكوردون بلو الدجاج
طريقة وصفة الكوردون بلو بالدجاج 
تبلت الفليه بالبصل والتوم والملح والفلفل والجنزبيل وبهارات فراخ وقرفة وكمان جزروفلفل اخضر
 شوحت الخضار فى معلقة سمن وتبلته بملح وفلفل وحنزبيل وقرفة 
لفيت الخضار جوه الفليه وقفلته بخلة 
عملته فى البقسماط والدقيق والتوابل ..وسيبته فى الثلاجة ساعتين 
حمرته بس اضطريت اسيبه يغمق شوية علشان يستوى كويس من جوه 
ومرة عملته بنفس الطريقة بس قبل البقسماط لفيته بفويل وسلقته وبعدين طلعته على البقسماط 
تقدّم مع الكولسلو والبطاطا المقلية.





>